Amaranto

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Las semillas de amaranto son similares a las de la quinua pero más pequeñas y de alto contenido nutricional. Generalmente se considera al amaranto como un grano. Sin embargo, por sus propiedades nutricionales se lo ha clasificado como un pseudo cereal.
Una de sus características más importantes es que NO CONTIENE GLUTEN y después de una serie de investigaciones se lo ha considerado como un superfood y ha sido denominado por la FAO como el «Mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano»

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El amaranto está considerado como el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano debido a sus fantásticas propiedades.
Entre las que destacan:

  • Su alto contenido de hierro y proteínas
  • Contiene 8 de los 9 aminoácidos esenciales.
  • Contiene el doble de calcio que la leche.
  • Es rico en magnesio.
  • Es fuente de vitaminas y minerales: A, B, C, B1, B2, B3, D y K.
  • Es rico en Ácido Fólico.
  • Es fuente de Fibra.
Gramaje

250gr, 500gr

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