Beneficios Nutricionales: El centeno es un cereal que se lleva utilizando desde el Neolítico. Supone una gran fuente de proteínas, fibra y carbohidratos de absorción lenta.Además, es rico en vitamina B, fósforo, hierro y calcio.
Harina Centeno Positiv 1kg
$2.000
La harina de centeno es la harina que se obtiene al moler el grano de centeno (Secale cereale L.) Dicha harina, proporciona un sabor amargo característico a los panes, aunque también se utiliza para la elaboración de caldos, albóndigas y otras preparaciones culinarias.
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